大蒜炒豆腐的食材和调料:大蒜两根,豆腐一大块,辣椒粉少许,生抽适量。大蒜炒豆腐的的家常做法:将豆腐跟大蒜切好,热油锅后放入豆腐,慢慢煎,煎到四面金黄后出锅摆盘,重新热油后,放入切好大蒜,煸出香味后,加入生抽,再加入辣椒粉,加入盐和味精,把炒好的大蒜淋在豆腐上。
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