食谱一:
1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用;
2、热锅,放中等油量,等油热放入鸡,再加少量油,反复两次起锅即可。
食谱二:
1、西红柿切块,两个鸡蛋捣碎,锅中加两勺色拉油,油热打鸡蛋,加少两盐,然后铲出鸡蛋;
2、转大火,搅拌西红柿,放中等量盐和水,煮两分钟以后放鸡蛋,搅拌起锅即可。
食谱三:
1、鸡翅洗洗放入炖锅,切姜片,少许,放入锅中;
2、加可乐,将鸡翅淹没,加酱油,大约是可乐的三分之一左右,盖锅盖, 大火煮;
3、煮开后换小火炖,约半小时,用筷子戳鸡翅,感觉变软即可。
食谱四:
1、内脂豆腐一块用开水烫过放凉;
2、皮蛋用棉线切小块放在豆腐上,撒葱花,淋酱油,点香油即可。
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