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健康功效有润肺、辅助降血脂、辅助降血压、养肝明目、健脾、化痰止咳安神、补脾胃和辅助降血脂。食材用料有，银耳适量
、胡萝卜一个、红枣一把相克食物、山药一根、雪梨一个、冰糖适量和清水适量。银耳滋补汤的做法：
1、银耳发好洗净；
2、红枣洗净；
3、山药胡萝卜雪梨洗净去皮；
4、冰糖备好；
5、山药切段；
6、胡萝卜切片；
7、雪梨切片；
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8、锅里加水滚开后找加冰糖；
9、加银耳；
10、 依次把所有主料都加入慢熬；
11、 熬到汤汁粘稠为止；
12、 即可食用。