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正文
1、主料：马铃薯丁(脱水)、红萝卜、毛豆腐。
2、调料：食盐、酱油、葱姜、花椒粉。
3、把面搓成条后,一手持面条,一手搓,搓成一个个长约3-4厘米的面棒棒,中间粗两头尖。
4、先将豆腐土豆红萝卜切丁.然后在锅内放入清油将豆腐丁煎至四面金后在锅内放入清油将豆腐丁煎至四面金黄,然后在上锅把肉馅炒至断生盛出.在把土豆红萝卜丁放入锅中用油炒一会放入豆腐丁和干黄酱,然后在倒入肉哨子,加入清水炖三四分钟就好了。
5、在开水锅内把搓鱼子煮熟.要比一般的面条煮的时间长的.煮出来后最好用热水过一下,这样面吃起来会更爽滑。
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