1、用料:五花肉200克;笔管8个;青椒1个;葱姜蒜适量;蚝油3勺;味极鲜2勺;白糖2勺。
2、笔管洗好切块,五花肉切片,青椒切块,葱姜蒜切好。
3、锅中倒入油,放入葱姜蒜之后,再放入五花肉,煸炒。
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4、五花肉炒至微黄色,加入笔管翻炒,再加入3勺蚝油,两勺味极鲜,两勺白糖。
5、最后加入青椒翻炒,炒匀即可出锅。
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