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现在很多人在种植草莓时会使用一些杀虫剂。草莓出售时表面有农药残留。当你清洗草莓时，你不能去掉草莓的根。否则，残留的农药会随水进入草莓内部。食用时，这些农药残留会进入人体，危害人体健康。所以吃之前我们都要洗过的，下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
为什么草莓一洗就不甜了？
草莓洗后不甜的原因可能是放久了不新鲜，也可能是没有熟。由于运输时间长，成熟草莓在运输途中可能会破碎。因此，商家会选择在草莓还不是很成熟的时候送货，有些不成熟的草莓自然会混在一起。没办法。
草莓洗了之后不甜了是草莓不新鲜，交货时间太长。这时没办法，可以把草莓榨成汁，再加些蜂蜜、糖等调味料，草莓汁也很好喝。加些雪碧，好好喝一杯。大多数草莓都含有杀虫剂，所以最好是健康的。
草莓洗了水都是红的正常吗
大多是正常现象，草莓会有天然色素，清洗之后也会出现脱色现象，水就会有淡淡的红色。
普通草莓在清洗后也会因成熟度高或储存时间长而褪色。草莓根本不适合染色。如果他们被染色，他们需要水和着色剂，草莓会很快腐烂。因为草莓本身是红色的，挤出的果汁也是红色的。如果草莓长时间拿在手里，手指会变红。如果草莓碎了，把它们放在水里一会儿，水就会变红。吃完草莓后，碗底会有一层微红的水，这也是草莓本身的天然色素造成的。
草莓的红色程度和畸形与授粉不均、高温或低温有关。营养价值相同，但口味略有不同。红色、大而好的产品价格较高，最受市场认可。所以不要大惊小怪，仍然可以放心地食用。
为什么草莓洗后会变白
正常情况下，洗过的草莓不会变软变白。一般来说，要么草莓是受伤了，或者它们是手冻了的，也可能是染色了的。
洗完草莓后出现白发软现象，可能是不法商贩做的染色，通常是因为草莓本身怕水。草莓种植对温度、光照、水分要求非常严格。尤其是水果要小心保护，即使是水也不能直接浇灌，尤其是软的草莓，洗后，表面极有可能变软，浮白，不妨碍食用，在盐水中浸泡一会儿，但最好当天吃，不要隔夜吃。
如果浸泡在草莓里的水有微红的颜色，就不用担心了。这是草莓本身的天然色素。如果草莓表面有突起，自然色素沉淀会更多，红色会更重，但它们都是非常自然的颜色，与染成的红色有很大区别。如果浸泡在草莓里的水呈重红色，看起来不舒服，那可能是草莓被“熟练”的小贩染色过。
同样，吃了草莓后，碗底会有一层微红色的水，这也是草莓的天然色素，所以不要紧张。
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