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大年初三的风俗
吃合子：俗话说“初一饺子初二面，初三合子往家转”，其实是面食中的一种，类似一种薄皮的小馅饼，属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制，吃起来很皮薄、馅大、味道鲜美，很受各地人们的欢迎。
早睡：据说当天是老鼠娶亲的日子，一般人家都早早熄灯睡觉，以免惊扰了老鼠，甚至还要在屋角洒落一些米粒、糕饼，供老鼠食用，称为“老鼠分钱”。现在鼠害已经减少，并不常见了。
正月初三都有什么忌讳
不宜出行：在传统中这一天是赤狗日，也被认为是“熛怒之神”，遇到他的人有不吉利的运势，故属于比较凶的日子，不推荐出去拜年串门，要留在家中。
忌摆宴席：因为赤狗的赤也代表着“赤贫”，所以很忌讳聚餐等事务，怕会破坏了财运，有的地方还要专门进行送穷鬼来驱赶霉气。
忌讳走亲戚：传说当天的口角是非多，如果去别人家拜访就容易吵架，因此有走亲戚的计划要避开这一天，初一或者初二都是可行的。
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这一天有何来历传说
在上古时代有女娲创世的传说，据说先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。初一是鸡日，初二是犬日，初三是猪日。所以到了大年的初三，大家习惯在这一天里不杀猪，如果当日天气好，则当年的猪会长得膘肥体壮，主人家自然喜上眉梢。表达了人们对美好生活的向往，祈祷来年能够衣食富足，五谷丰登。