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做奶油需要什么材料

来源:考驾照网更新时间:2022-01-18 12:11:45

做奶油可以用淡奶油、鸡蛋、牛奶、盐、细砂糖等材料。

奶油是什么

奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。

制作奶油的方法

一般做奶油p>制作奶油的方法

一般做奶油可以选择直接购买半成品奶油来进行打发,也可以自己动手制作奶油。

比较常见的方法是将鸡蛋清打散,按照5:1:1放入白糖、白醋、食醋。然后用打蛋器搅拌,等到搅拌到有点稠时,就加一勺糖,继续搅拌。直到搅拌到蛋清能够立起来,就说明奶油已打好。

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