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冬天存放车厘子能保存7-10天的时间，在存放的时候要注意存放环境干燥。如果是在冰箱里面存放，需要铺上一层纸巾，达到吸收水分的作用，车厘子会散发出水分形成水珠，潮湿的车厘子不能保存太长时间。如果不在冰箱里面存放，就要注意环境的通风且不能见太阳。
车厘子的营养价值：1、能够为机体补充维生素A原类胡萝卜素，通过吃车厘子补充维生素A原类胡萝卜素，能够让视力尤其是暗视力的水平提高，缓解视疲劳的功效非常明显。
2、能够为机体补充丰富的维生素C，而维生素C对于免疫物质的促进生成作用非常明显，能够提高机体的免疫力。
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3、能够增进食欲，因为车厘子当中含有丰富的有机酸，能够很好的刺激肠道消化液的分泌，能够增进食欲、促进消化。