特点是:保护组织覆盖于植物器官的表面,分表皮和周皮两种,表皮覆盖于根、茎、叶、花、果实种子表面,周皮分布于裸子植物的老茎和老根,输导组织贯穿于植物体的根茎叶等器官,侧向分化出新的芽,属于侧生分生组织。
甘蔗的茎是被子植物根、茎、叶、花、果、种子六大器官之一,因此属于器官这一结构层次。就甘蔗的茎来说,包含了薄壁组织、保护组织和维管组织,甘蔗的糖液就存在于维管组织和少量薄壁组织中。
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