采收小果型西瓜最好在上午气温较低时或清晨或傍 晚时进行,因为西瓜果实经过夜间冷凉后,散发了大部 分热量,采收后不致因西瓜本身的温度过高而加速呼 吸,引起质量降低和果皮上病菌滋生,影响储运。如果 采收时间不能集中在上午进行,也要尽量避免在中午烈 日下采收。
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