1、主料:100g腰子;配料:适量油,适量盐,适量蚝油,适量老酒,适量鸡精,适量姜丝,适量韭菜。
2、制作步骤:腰子切薄片、韭菜切段、姜切丝备用。锅里加油煸姜。接着下腰子翻炒。然后下韭菜翻炒。最后加少许水和老酒、蚝油、盐、鸡精翻炒入味即可。
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