1、将小西米倒在盘子中,过一下水,量不要放太多,烧好的开水倒入锅中,再倒小西米,用大火煮10-15分钟后,改用小火熬上几分钟。
2、用筛网把小西米过滤出来,用冷水冲凉放着,把木瓜切成小块,留一些捣成蓉,椰汁用大火煮两三分钟,木瓜倒入锅内再煮两三分钟。
3、舀两勺糖倒入锅中,把木瓜蓉和小西米倒入锅中,煮好即可。
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