螃蟹冬天可以放在冰箱里保存,然后把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,最后放在冰箱的冷藏室里,温度一定要保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸;蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素,也可提制葡糖胶,而且有些蟹类可作中药用。
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