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1、藏红花泡水喝是藏红花最常用的，也是最简单方便、最有效的食用方法。藏红花泡水喝的食用方法是每次用藏红花5-10根泡水，续水三次左右后连藏红花花丝一同吃下。除了禁忌的情况外，每天都可以食用一次，也可以隔天食用一次。
2、藏红花泡酒喝适合有饮酒习惯的朋友。藏红花泡酒时可以单独泡，也可以和其他药材配伍一起泡。藏红花与其他药材配伍泡酒的方法请咨询医生或相关专业人士。藏红花单独泡酒的方法是用藏红花1-4克，白酒一斤，浸泡一周后即可饮用，每次20ml左右，不可贪杯。藏红花泡酒喝的食用方法可补肾生精、健脾益气、养血活络，对肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等均有一定的效果。
3、藏红花煮粥是用大米100克、藏红花10-20根，加水适量，煮粥，每日一次。藏红花煮粥的食用方法适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。
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4、藏红花煲汤是在煲鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪、山珍、海鲜等各种汤时加入10-20根藏红花，一起煲汤即可。