1、食材:鸡蛋2个、葱花一勺、米粉100克、水50ml。
2、去市场购买一包锅边粉,锅边粉其实就是大米粉哦。
3、取适量倒入盆里,加入鸡蛋、盐。
4、加入温水搅拌均匀,拌成流质糊状。
5、锅烧热,在一次搅拌米粉,倒入一般米糊。
6、一面煎至微黄,反过来在煎至微黄。
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7、出锅把它对折成三角形。
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