莲藕凉拌豆腐皮怎么做 - 考驾照网
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莲藕凉拌豆腐皮怎么做

来源:考驾照网更新时间:2021-04-18 13:41

  1、材料:藕片一节、豆皮一片、盐半勺、鸡精半勺、花椒油半勺、辣酱油半勺、醋半勺、葱半根、花生油一勺、蒜泥半勺。

  2、先准备好需要使用的藕节。洗干净以后切片。接着把豆皮洗干净以后泡在水中备用。把葱洗干净以后切好备用。接着在锅中倒入适量水,水沸腾以后倒入豆皮和藕片煮一会捞出。把葱洗干净以后切好备用。接着在锅中倒入适量水,水沸腾以后倒入豆皮和藕片煮一会捞出。

  3、接着把煮过的豆皮和藕片倒入冷水中过滤。把辣椒油,鸡精,花椒油,蒜泥倒入碗中搅拌均匀。在铁锅中倒入适量的花生油,把油煮沸。然后把油滋润的调料倒入藕片和豆皮里面。把豆皮和藕片搅拌均匀装盘。

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