大蒜什么时候挖最合适要根据播种时间定。如果是春季播种的,生育期大概90到100天之间,也就是夏季就能收获采挖了。如果是在秋季播种的,播种之后要经过整个冬季,第二年才能收获,大概是第二年的夏秋季。生育期能达到220到280天之间。此外,还要根据栽培的品种来定。
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