铁锅不能用钢丝球刷的原因有:
1、铁锅用久了会产生黑黑的保护层,这是铁的氧化物和油碳结合的结果,不是污垢;
2、铁锅表面黑黑的保护层非常致密且不易脱落,很难清洗干净。如果使用钢丝球,会刮伤铁锅表面的这种保护层,对铁锅造成伤害;
3、铁锅使用钢丝球刷容易使铁锅生锈。
清洗铁锅的方法是:
在铁锅中倒入适量的洗洁精,用柔软的抹布清洗铁锅,之后用清水冲洗干净即可。
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