判断马苏里拉芝士变质的方法,可以直接用刀切开,看一看里面是否有颜色变化。如果已经完全变成了绿色,说明马苏里拉芝士已经变质了,不能再吃了。如果没有变成绿色还是淡黄色,说明没有变质可以继续享用。
断马苏里拉芝士,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
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