清洗莲藕方法:
1、将藕节切去后用刀将藕皮刮去,切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,用水冲一冲即可。
2、孔内残泥极细,附着较牢,冲洗难净,小孔要用鹅毛插入刷除。
3、用细铁丝,一头绑上棉花或纱布,用未绑的一头先穿过孔,水中擦洗。
4、买铁丝做的刷子上边有硬毛,可以伸进藕孔里清洗。
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