1、土豆、排骨、豆角过油待用;
2、用花椒八角把油炸香;
3、下排骨,加酱油翻炒;
4、加入适量的温水,然后用中小火下土豆;
5、倒入豆角,待汁快收干时下豆角焖制;
6、盖上盖子小火焖5分钟左右;
7、大火收汁,出锅装盘即可食用。
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