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葱油黄鱼做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-18 08:22

　　1、材料：黄鱼、料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精。

　　2、将葱切成丝、姜切丝；

　　3、将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。

　　4、黄鱼生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。

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