古法生煎黄花鱼怎么做如何做好吃 - 考驾照网
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古法生煎黄花鱼怎么做如何做好吃

来源：考驾照网更新时间：2020-08-15 00:00

材料：黄花鱼、生姜片、盐、辣椒粉。

步骤：

1、 鱼洗净，厨房用纸将鱼内外擦干后抹少量盐。

2、 稍晾一会儿，再拿厨房用纸将鱼彻底擦干。鱼身上洒一层干面粉。

3、 生姜片擦锅，油热后，中小火煎鱼，一面煎至金黄后翻面煎另一面。

4、 煎熟后起锅。

5、 少许辣椒粉，盐，孜然粉混合成一份蘸料即可。

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