煮老白茶的有用提梁紫砂壶的,有用陶壶的,有用银壶煮,有用咖啡机的。咖啡机以蒸汽蒸老白茶,出汤的好处是汤色亮,茶汤不浑浊。茶香也不错。但如你希望那股浓稠醇厚的味道,紫砂壶煮是好选择,又可以去多年储存可能存在的杂味异味,又可以让茶和汤完全水乳交融充分浸出全部味道。紫砂提梁壶也是需要特制,一般的紫砂壶在电炉上煮易裂。银壶煮白茶:不仅仅可以杀菌,还可以软化水质,令水更甘甜清冽。
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