下面介绍土豆炖鸡爪的做法:
主料:鸡爪8只、土豆1个
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个、料酒适量、味精适量、酱油适量、干山楂4片
步骤:1、鸡爪洗净切掉指甲。
2、土豆去皮切块,葱姜蒜切片。
3、干炒一下鸡爪,去掉表面水分,热油放葱姜蒜炒香。
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4、放酱油适量。
5、放水适量,土豆,干山楂,盐适量,味精适量,焖熟。
6、出锅装盘。
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