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红苋菜是发物吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-31 00:00

红苋菜是发物，其叶片和叶柄实紫红色的，食用时口感较绿苋软糯，耐热性中等，适于春季栽培。主要品种有杭州红圆叶，广州红苋，湖北圆叶红苋菜、猪耳朵红苋菜，四川大红袍等。苋菜的叶、种子和根均可药用，性凉味甘、入大、小肠经，能清热解毒、利尿除湿、通利大便。

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