1、蒸溜法: 把新鲜的或经干燥处理的植物材料放进蒸气热熔炉中,由下方加热送入蒸气,把植物中的精油蒸发出来,使之变成含有精油的水蒸汽状态,再通过急冻箱的导管收集冷却后,水蒸汽凝结成液体状态,再依照水与精油的比重、密度的差异而分离精油出来;
2、浸泡法: 先把花瓣或树脂等放进已盛了液态油脂的容器内,把容器加热,令油脂温度提升到60摄氏度至70摄氏度之间,并保持此温度。植物细胞组织受热后分离,植物内的精油随之分解出来。由于比重不同的缘故,冷却后再用过滤法萃取即可;
3、压榨法:把果实放入内壁布满长钉子的容器内,滚动整个容器,果实便被戳穿,汁液流进另一个收集容器中,经离心机将精油分离出来;
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4、溶解法: 利用酒精、醚液态丁烷等溶剂,反复淋在需要萃取的植物上,然后用电热方式慢慢加热,使其溶液萃取出原料内的精油,再将含有精油的溶剂用酒精搅拌、冷却、分离解析,以低温蒸馏即可得到精油。