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怎么泡鸡爪

来源：考驾照网更新时间：2021-02-19 04:10

　　1、鸡爪250克、干花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用盐5克。

　　2、将鸡爪的趾尖剪去，切成两半备用。

　　3、锅内加入清水煮沸，放入准备好的鸡爪，加入干花椒、料酒用大火煮十分钟后捞出鸡爪。

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　　4、鸡爪用凉水洗净油分沥干，放入玻璃罐中，加入泡椒、白醋、食用盐密封冷藏24小时即可。

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