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蛋糕配方 做蛋糕需要准备什么

来源：考驾照网更新时间：2020-11-11 00:00

1、蛋糕材料：鸡蛋3只，细砂糖90g，低粉65g，玉米淀粉15g，牛奶50g，黄油35g，可可粉20克，黑巧克力20克

2、装饰材料：淡奶油150g，细砂糖15g，草莓，蓝莓适量。

3、准备：模具上均匀刷薄薄黄油，筛面粉再抖掉多面粉，模具做防粘处理，如是平底圆膜，则铺油纸防粘，低粉和玉米淀粉可可粉提前过筛二次，烤箱预热170度。

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