清洗好的带鱼的保存步骤是以下:
1、抹上一些盐和料酒,放进口袋里。
2、再放到冰箱冷冻,在零度以下保存可以加倍保持新鲜这样就,长时间保存,并且还能腌制入味,如不冷冻,则需尽快食用。带鱼别名裙带鱼、海刀鱼。性味归经性温,味甘。归肝、脾经。营养成分含脂肪、钙、镁等。
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