1、当鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片,放入碗中,然后加点生抽,香醋,芝麻油搅拌均匀即可。
2、油锅加热,放入胡萝卜煸炒炒透,放入芹菜煸炒,再放入鸡蛋干煸炒炒透。
3、放适量盐煸炒炒匀即可出锅。
4、金针菇洗净切断,鸡蛋干切条,胡萝卜洗净切条。
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5、放入胡萝卜煸炒炒透,放入鸡蛋干煸炒,再放入金针菇煸炒炒透,最后放适量味精炒匀即可出锅。
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