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怎么做实蛋急

来源：考驾照网更新时间：2020-10-05 00:00

实蛋的制作方法：佐料：鸡蛋、碱、盐。

制作步骤：

按照十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比例，将鸡蛋壳敲开一个小口；倒入容器中，放入碱和盐；搅拌均匀之后再用小勺灌入鸡蛋中，放入锅中蒸熟，注意用小火，否则鸡蛋可能炸开，影响美观及味道；蒸熟取出后扒开皮即可食用。

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