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海参肚子里的白色条条是什么

来源：考驾照网更新时间：2020-11-16 00:00

海参肚子里白色的筋是可以吃的。大家将海参剖开的话应该都会看到其肚子里有几条白白的条状物，其实这个就是海参的内筋。那么很多人烹饪海参时都会去掉海参肚子上白色的筋，他们认为这多半是海参的血管或海参的消化肠道，不是很干净，而餐厅的大厨们也会去掉，主要是海参的筋在烹饪过程中会脱落，影响海参的美观，其实这海参的筋完全能吃，还有很高的营养价值。

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