大豆的花朵呈簇着生在花轴上,排列成总状花序。花序着生 在叶腋间或茎和分支的顶端。根据花轴的长短,可将花序分为3种类型 长花序、中长花序和短花序。花轴长10cm以上的为长 花序,一些有限结荚习性的顶端花序属于此类。花轴长3〜10cm 之间的为中长花序,部分有限结荚习性的叶腋生花序和顶端花序属于此结荚习性的叶腋生花序和顶端花序属于此类。花轴较短,长0.5〜3.0cm之间的为短花序。目前, 生产栽培的亚有限品种及大部分有限型大豆叶腋生花序属于此类。大豆的花较小,品种间存在差异。大豆花色分为白色和紫色2种。根据花色的深浅将紫花分为微紫、淡紫、紫及紫红色等。 花色是鉴别大豆品种的标志之一。
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