1、首先烧开一壶水,清洗一遍茶具,然后用茶刀撬开白茶饼,取5g干茶(茶与水的比例为1:20),将准备好的白茶投入到盖碗中,注入七分满水。
2、第一泡洗茶不饮用,然后再次注水,盖上碗盖,等待7s左右,最后出汤,将茶汤倒入公道杯及茶杯中,即可品饮。
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