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这几类人不适合喝葡萄酒：
患有慢性肝病的人不适合喝葡萄酒，如：慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝等，因为葡萄酒中也含有一定量的酒精，这些人如果饮酒会加重病情；有慢性胃病的人，酒精会对胃产生刺激作用；已经有动脉硬化和血管狭窄的人，如果饮葡萄酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化；酒精过敏的人也不适合喝葡萄酒。葡萄酒的分类主要按以下方面：
按照色泽分为红、白、桃红葡萄酒；按照含糖量分干型，半干型，半甜型，甜型，干型的红葡萄酒就是人们常说的干红；按照二氧化碳压力分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒， 香槟酒是起泡葡萄酒，而我们常看到的没有明显泡沫的就是平静葡萄酒；还有一些特殊类型的： 白兰地是蒸馏的白葡萄酒，一般酒精度数在42%，冰酒是用入冬后已经霜冻的葡萄来酿制的酒。由于水分蒸发，葡萄的糖分和风味物质得到了浓缩，所以做出的酒口感甜腻，亚洲人很喜欢喝。
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