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1、微波炉法：在温度和时间上要把握好，通常中档火3-5分钟即可。
2、蒸煮法：将筷子放进水里。煮沸，大概30分钟即可。也可直接用蒸笼蒸，10分钟即可。
3、家庭消毒柜：建议用温水消毒。
竹制、木制筷子应该3~6个月更换一次，使用期限超过6个月以的筷子，还可能会滋生黄曲霉素，存在健康隐患。
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调查发现，普通筷子在使用到3-6个月内时间时，本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外，由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。只要筷子与购买时相比发生变化，特别是颜色，就需要立即更换。
筷子颜色发生变化，表示材质本身性质一定发生变化。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致。细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素。