水果电池的发电原理是水果中含有柠檬酸等电解质,在水果里面插入化学活性不同的两种金属片,其中更活泼的金属片能置换出水果中的酸性物质的氢离子,由于产生了正电荷,整个系统需要保持稳定,所以在组成原电池的情况下,由电子从回路中保持系统的稳定,理论上来说,电流的大小直接和果酸浓度有关,所以只要果酸浓度够大,就可以给电池充电。
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