1、主料:200g蒜薹、2个鸡蛋、1根火腿场、适量油、适量盐、适量味素、适量酱油。
2、蒜薹切好。鸡蛋打入碗中。
3、倒入底油,摊入鸡蛋。将摊好的鸡蛋,先放入碗中,备用。
4、倒入底油,放入蒜薹,然后倒入切好的火腿,倒入适量的酱油一起翻炒。
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5、待蒜薹炒到火候的时候,倒入炒好的鸡蛋,放入适量的盐和味精,即可出锅。
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