泡椒鸡脚剔骨方法 - 考驾照网
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泡椒鸡脚剔骨方法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-18 13:38

　　1、先将鸡爪洗净，指甲部分砍掉。

　　2、将凤爪泡4个小时去血水；

　　3、锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟，然后下到冷水中凉为止；

　　4、再用刀在凤爪背上轻划一下，取出大骨头；

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　　5、再用同样的方法取出几个小指的小骨头。鸡脚剔骨就完成了。

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