水仙花是石蒜科多年生草本,地下部分的鳞茎肥大似洋葱,卵形至广卵状球形,外被棕褐色皮膜,叶狭长带状,二列状,花葶中空,扁筒状,通常每球有花葶数支,多者可达10余支,每葶数支,至10余朵,组成伞房花序,因多为水养,且叶姿秀美,花香浓郁,亭亭玉立水中,故有"凌波仙子"的雅号,水仙是草本花卉,又名金盏0余支,每葶数支,至10余朵,组成伞房花序,因多为水养,且叶姿秀美,花香浓郁,亭亭玉立水中,故有"凌波仙子"的雅号,水仙是草本花卉,又名金盏银台,玉玲珑,雅蒜等水仙花朵秀丽,叶片青翠,花香扑鼻,清秀典雅, 是一种观赏花卉,一般在冬末春初开花,绿色的叶,白色的花,花瓣一般为六瓣,也有十二瓣的。
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