湖南人小年吃糖瓜、饺子、火烧、红糖烧饼等等,小年通常是指扫尘、祭灶的日子,被视为“忙年”的开始,南方大部分地区仍然保持着腊月二十四过小年的传统。
在湖南每个节日几乎都会有饺子的身影,每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。对湖南人来说,火烧又叫烧饼,与小年几乎是划上了等号,没有火烧的小年算不上完整的小年。
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