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处理过的木薯和红薯可以一起煮。
木薯：中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，以新鲜块根毒性较大，食用木薯中毒的报道很多。中毒症状轻者恶心、呕吐、腹泻、头晕，严重者呼吸困难、心跳加快、瞳孔散大，最后抽搐、休克。还可引起甲状腺肿、脂肪肝以及对视神经和运动神经的损害等慢性运动神经的损害等慢性病变。
防止中毒方法：可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。泡6天左右就可去除百分之70的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
加工红薯，一定蒸熟煮透，破坏淀粉的细胞膜。因为淀粉的细胞膜难以消化。红薯中的气化酶不经高温破坏，服食后会产生不适感。
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