材料:蒜苗、大蒜头、肉、红辣椒、油、盐、生抽。
做法步骤:
1、蒜苗切段,大蒜头切片,红辣椒切成长条状;
2、新鲜肉带肥肉切片;
3、将红辣椒和大蒜片下油锅爆炒,之后将肉放入锅中一起翻炒,加生抽;
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4、翻炒至肉无生肉色时,将蒜苗下锅;
5、放盐、味精等配料;
6、小火翻炒5分钟即可。
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