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环境温度是表示环境冷热程度的物理量，测量方法有干球温度法、湿球温度法、黑球温度法，没有一般值。
环境温度是用来表示环境冷热程度的物理量。鉴于反映环境温度的性质不同，其测量方法主要有以下几种。
(1)干球温度法:将水银温度计的水银球不加任何处理，直接放置在环境中进行测法:将水银温度计的水银球不加任何处理，直接放置在环境中进行测量，得到的温度为大气温度，又称气温。
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(2)湿球温度法:将水银温度计的水银球用湿纱布包裹起来，然后放置在环境中进行测量，由此法所测得的温度是湿度饱和情况下的大气温度。干球温度和湿球温度的差值，反映了测量环境的湿度状况。