羊血切成块用清水洗净。
把粉丝事先清水洗下。
3.热锅入油先爆香作料
倒入羊血晃动锅底让其煸香。
再放入粉丝。
加入适量的水煮沸。
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关火前加入香菜就可以了。
其实除了羊血之外,还可以加入一些煮熟的羊杂,这样做出来味道和口感都会更上一层楼。
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