雪蛤一次应该食用3至5克。
雪蛤,学名东北林蛙,隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,中国分布在在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东北部。该蛙是我国著名的经济蛙种,雌蛙的输卵管里的营养物质,即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有滋补益精、养阴润肺、补脑益智等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之、补品、药品具有滋补益精、养阴润肺、补脑益智等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久,因此得名雪蛤。东北林蛙一般生活在从近海滨的丘陵至海拔900米左右山区植被较好的湿润环境中,在森林、灌丛、草地以及湖泊、水塘、沼泽和农田等多种静水域及其附近都有它的踪迹;其行动敏捷,能迅速避开敌害,不易捕捉。
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