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怎么凉拌腐竹好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-01-25 00:22

　　1、主料：腐竹250克。

　　2、调料：酱油25克、醋25克、香油5克、味精2克、大葱10克、辣椒粉15克。

　　3、腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分。

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　　4、腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。

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