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秋葵汤的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-19 23:46

　　1、食材：秋葵200g、虾皮适量、盐适量、鸡蛋2个、枸杞适量、麻油适量。

　　2、锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段。

　　3、准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。

　　4、锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后，倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。

　　5、再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅。

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